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旭岳~東川【平田豆腐店】

きのう旭岳で記念に買ってきました。

じゃがっきー美味しかったですよ~。
チーズ味で、甘さ控えめ。
殆ど、孫に食べられましたが・・・

019_20090807105141.jpg

チョロQ

チョロQ可愛いでしょ。
私は、チョロQが好きでつい買っちゃいますね。


帰りに東川で、有名なお豆腐屋さん【平田豆腐店】で、
初めてお豆腐を買いました。

以前から気になって気になって、買いたかったんですよ~!

平田豆腐店
(お店の写真を撮り忘れたので、「東川道草情報」から、
お借りしました。)


丸大豆豆腐 900g 340円
丸大豆豆腐

道産大豆を主に使用し、大雪山の恵みのおいしい水、天然のにがりで作ってるそうです。

夕食に早速冷奴で食べましたが、
大豆特有の甘みのある味がちゃんとするんですよね。


柔らかくて、とても美味しかったです。



ここのお豆腐は、札幌からも
わざわざ買いに来るというほど人気があるらしいです。


他に黒豆豆腐・ごま豆腐・枝豆豆腐があるのですが、
曜日によっての限定販売とのことで、
私が行った木曜日は、「丸大豆豆腐」と「寄せ豆腐」の日でした。


多分、応対して下さった方が店主の方だと思うのですが、
にこやかでとても感じのよい方でしたよ。


また買いに来ようと、食べないうちから思ったほどです。


{寄せ豆腐」は楽天でお取り寄せできるようですので、
リンク貼っておきますね。

大雪の銘水で天然にがり打つ「頑固に」「律儀に」「心を込めて」ひとつ・ひとつ手づくりしてい...


theme : こんなお話
genre : ブログ

会津継承米氏郷 白米3合×2袋セット

モラタメさんで以前、タメすで申し込んだ
【会津継承米氏郷 白米3合×2袋セット】
送料関係費840円でお試ししました。

白米3合×2袋セット

こちらは、有限会社会津食のルネッサンスさんから、
送って頂きました。


この「会津継承米氏郷」は、
あの東京の名店「銀座九兵衛」さんも認める
本当においしいお米なんですね。


一等米会津産コシヒカリ100%(白米)です。



一粒一粒が大きく、ふっくらとピカピカの炊き上がり。
炊き立ては絶品のおいしさです。

本当においしいお米は、冷めたときこそ実力を発揮!
炊きたてに負けないおいしさとモチモチ感が持続。
いつものお弁当もレベルアップします。


こちらの商品の詳細はこちら


炊き立てのご飯の写真を撮るのを忘れてました。

確かに、一粒一粒が大きくてふっくら・つやつやしてました。

美味しかったですねぇ~!

甘味があって、粘りもあってさすがでした。


「会津継承米氏郷」のすべての契約農家で
日本有機農業生産団体中央会の「特別栽培農産物」の
認証を受けているそうです。

土作りにとことんこだわって、作ってるお米なんですね。


高級なお米なので、いつもは食べられないですが、
また食べてみたいと思ったお米でした。


モラえる・タメせる
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