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「お米がうまい駅弁」

旭川市開村120年記念事業として昨年行われた
「上川百万石『お米がうまい駅弁』コンテスト」の
グランプリ作品が商品化され、25日発売された。
3月末までJR旭川駅などで売られ、好評なら延長も検討する。

これ市内の主婦の方がグランプリになったんですが、
「コロコロ野菜と角切りハーブ豚の炊き飯」というお弁当です。

大根・ニンジンと旭川産のハーブ豚をサイコロ状に切って煮込んで具とし、
ご飯は刻み昆布とマイタケとともにカツオだしで炊いたそうです。

旭川駅立売が商品化し、530円だそうです。

『お米がうまい駅弁』

私の好みですね~!

美味しそう~!食べてみたいです。

3月までと期間が長いので、
これは買えそうですね。

いずれ買って食べてみたいと思いま~す。


今日は昨日よりは気温が上がりました~、
とはいえやっぱり寒いです!

最低気温がー14.9℃、最高気温がー4.3℃です。

そしてちょっと気温が上がったら雪ですからね。
今雪かきしてきました。

まぁ、数cmくらいでしたけど。

今日からまた雪が続く予報なんですよね。

う~ん、春は遠いですね。


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