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COCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ

数あるブログの中から私の拙いブログを訪れて頂いて、有難うございます。このブログは主婦としての日常・北海道札幌市周辺地域情報・大好きな国内旅行等ジャンルを問わず綴っています。 宜しくお願いいたします。

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昨日の、かぼちゃ団子、
知らない方がたくさんいらしてびっくりしました。


ブログのネタがなかったので、
こんな珍しくもないものだけどブログに
載せちゃおうくらいな気持で載せたんですよ~。


意外や意外、北海道の方以外は御存じなかったようで・・・・


私は、全部目分量でやってるので、
お砂糖が何グラムなんて詳しいことも、
載せられなかったので、皆さんが美味しく食べられるかと
心配になってきました。


まぁ、作り方は簡単なんですが、
甘さの好みは個人差がありますからね。


ただ、お砂糖は結構な量入れないと、甘くなりません。

かぼちゃをゆでる時にお砂糖をと書きましたが、
かぼちゃをつぶして片栗粉を入れるときに
一緒にお砂糖を入れたほうがいいですね。

ここは訂正します。


片栗粉も多めに入れたほうがもちもちして美味しいですよ。



私は、以前はフライパンに丸くホットケーキを
薄くしたくらいの感じに、
かぼちゃ団子を広げて焼いて食べてました。


大食漢のみかちょんさんには、この方法をお勧めしたいですね(笑)
みかちょんさん、これ読んでくれるかしら。


おやつじゃなくて、おみそ汁ですとか鍋ですとか入れる場合は、
お砂糖抜きにしたほうがいいですね。




これをジャガイモで作ればいも餅になります。


砂糖・お酒・醤油でたれを作って、
鍋で温めてフライパンで焼いたいも餅にからめて
食べるととても美味しいですよ。


これもおススメです。


昨日の記事の補足でした。




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コメント

こんにちは。

私も北海道から出てきたときに色々な
カルチャーショックを受けました。
特に東京には何でもあると思っていたので。
べこ餅がない、かすて~らがない、ガラナがない、
ナポリンがない、何にもなくて本当にびっくりでした。

2009.11.11  君平  編集

No title

こんばんは
いつもコメントありがとうございます

なるほど、その辺の量のやり方で変わってくるのですね
自分は今度ホットケーキミックスで
南瓜のをやってみようかと思ってます
こちらを参考にして♪

またよろしくお願いいたします♪

2009.11.11  スーパーサイドバック  編集

No title

おはようございます
へぇ~、
じゃがいもバージョンも美味しそうですね☆
さすが北海道!いいなぁ~。

2009.11.12  ウエチナ  編集

No title

読んでますよー!
私の場合だと 団子というより カボチャ・ホットケーキですね。
カボチャ好きなので ガッツリ食べたいと思います♪

2009.11.12  みかちょん  編集

No title

じゃがいもで作るのは知ってましたが、かぼちゃはお初です^^

美味しそうですね♪

(*^^*)+**♪

2009.11.12  kokorinrin  編集

君平 さんへ

訪問・コメント有難うございます。

べこ餅・ナポリンないんですか?

ガラナはないって、聞いたことがあります。

かすて~らって、あれかしら?
細長くてお菓子売り場にある茶色の・・・

自分では、どこにでもあると思ってるもので、
そうじゃないものがまだまだあるかもしれませんね。


2009.11.12  COCOマミー  編集

No title

かぼちゃ団子なる物は私も始めてみましたよ~
さすが北海道です。

北海道はアメリカンドックに砂糖をまぶして食べるとも伺っています。
今度挑戦しようかな?

北海道は美味しいお話ばっかりですね。
大阪で自慢できる食べ物って・・・・
大阪にもワインがあるのですが「大阪ワイン」という銘柄にすると
誰も買わないだろうという事で、知らない人が多いんですよ。
悲しい大阪でありんす。トホホ

2009.11.12  ビランドラ  編集

No title

misyatoは最近・・・・170度の油で揚げて~~ウナギのたれでからめて食べることにはまってます♪
まぁこれはカボチャ団子ではなくていも餅ですけどねww

カボチャ団子は小さい頃おばあちゃんが「恐竜の卵焼き」と言って作ってくれてましたww
懐かしいです♪
かぼちゃの煮物で余った煮物を良く片栗粉を入れて作ってます♪
おみそ汁に入れてもいいし、なべものでもOKなんですよね♪
北海道ではおなじみの食べ物♪

2009.11.12  misyato  編集

スーパーサイドバックさんへ

訪問・コメント有難うございます。

ホットケーキミックスで・・なるほど!

私は、考え付きませんでしたが、
美味しいでしょうね、きっと。

出来たら、ブログで紹介してくださいね。
私が、今度参考にして作ってみますから(^v^)

2009.11.12  COCOマミー  編集

ウエチナ さんへ

訪問・コメント有難うございます。

じゃがいもは、またかぼちゃよりあっさりして美味しいですよ。

いも餅は、北海道の道の駅ですとか、
観光名所で良く売ってますよね。

人気がありますね。

2009.11.12  COCOマミー  編集

No title

COCOマミーさんのブログで、北海道以外の方があまり知らない事を知り、少し驚いています。
こちらでは普通におやつなどで食べられていますよね。
スーパーでは、真空パックの冷凍したものも、たま~に見かけます。
でも、自分好みの味にしたほうが、美味しいですね

2009.11.12  ゆいこ  編集

みかちょんさんへ

訪問・コメント有難うございます。

あっ、読んでましたか~^^

そうでしょう!
やっぱり、ホットケーキサイズですよね。

ガッツリ、食べてください!(^v^)

2009.11.12  COCOマミー  編集

kokorinrinさんへ

訪問・コメント有難うございます。


かぼちゃは、知らなかったんですね。

美味しいですから、一度お試しを!

2009.11.12  COCOマミー  編集

ビランドラ さんへ

訪問・コメント有難うございます。

北海道では、アメリカンドックに砂糖をまぶす?
えっ、私はケチャップですけど・・・
そんな話があるんですか?

北海道も広いから、そういうところがあるのかしら?
私は聞いたことがないですけど。

大阪こそ、食い倒れの街っていうじゃないですか。
美味しいものがわんさかとあるんじゃないですか?

お好み焼きにしても、たこ焼きにしても、
本場は、大阪ですよね。

大阪でグルメめぐりしたいですよ~。

2009.11.12  COCOマミー  編集

misyato さんへ

訪問・コメント有難うございます。

やっぱり、道民の方は知ってますよね。
これは、北海道だけの食べ物なのかしら。

「恐竜の卵焼き」とは、おばあちゃん、うまいこといいますね。

いも餅を揚げて、うなぎのたれをかけるんですか?
それこそ初めて聞きました。

あら、今度やってみます。

2009.11.12  COCOマミー  編集

ゆいこさんへ

訪問・コメント有難うございます。

そうでしょう~?

私も、こんな私たちにしたら当たり前の食べ物が、
北海道以外の方に知られてなかったというのは、
驚きですよね~

真空パック、物産展なんかではよく見かけますね。
スーパーでは、見かけたことないかも・・・

2009.11.12  COCOマミー  編集

No title

1度も言ったことがないので一度は北海道に行ってみたいなぁ~♪
知らない食べ物が沢山ありそうですね~♪

私も今度かぼちゃで作ってみようっと^^

2009.11.12  PINKY  編集

No title

かぼちゃ団子といも餅は子供のころのおやつでしたね。
懐かしいな。最近はすっかり作らなくなり、もっぱら居酒屋で食べるくらいです。今度の休みに作ろうかな。

2009.11.12  とらきち  編集

No title

こんにちわ。
わざわざ、追加で丁寧にご説明ありがとうございます^^
早速、作ってみます^^(作ってもらいます(^^;)

2009.11.12  ユージ  編集

PINKY さんへ

こんにちは^^

北海道は、本州の皆さんは憧れてくださってますよね。

道民として嬉しい限りです。

いつかきっと、いらしてくださいね。

かぼちゃ団子、お子さんが喜ぶと思いますよ。
作ってみてくださいね。

2009.11.13  COCOマミー  編集

とらきちさんへ

訪問・コメント有難うございます。

道民の方は、そうですよね。
おやつでした。
我が家では、今もおやつですが・・。

お店のは、また美味しいんですよね。

じゃがいもも、かぼちゃも旬ですから、
作ってみてくださいね。

2009.11.13  COCOマミー  編集

ユージ さんへ

訪問・コメント有難うございます。

はじめは、誰でも知ってるものだと思って、
それを前提に記事にしてたので、
ちょっと補足が必要かなと…

食べてみてくださいね。

2009.11.13  COCOマミー  編集

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