先日の鏡開き

忘れていましたが、11日は鏡開きでしたね。


我が家も、「押すだけポン」の鏡餅で、
ぜんざいを作って食べました。




本当はお餅を網で焼いて、
少し焦がして入れると美味しいんですよね。


あいにくと、網が壊れてしまって、
トースターで焼いたら、焦げないんですよね。

小豆の粒々が写ってませんが、
入ってるんですよ。


私は、汁だけより小豆がたっぷり入ってるのが好きですね～。

添えてあるのは、いつもは漬物なんですが、
今回はお友達のビランドラさんに教えて頂いた「塩コンブ」を、
添えてみました。


甘いものには、塩気のあるものが合いますよね。
箸やすめにいいですね。


鏡開きは、お供えのお餅を食べることにより
１年間の健康と開運を祈願するんですよね。


これで、1年間健康で運が開けるといいですね～！