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駿河湾特産「たたみいわし」

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磯の香りたっぷり!駿河湾特産「たたみいわし」

以前、モニプラさんで当選した「たたみいわし」
食べてみました。




001_20100530160443.jpg

袋から出してみるとこんな感じです。

駿河湾産のイワシの稚魚「しらす」

生のシラスを素干しにしたものなので、
必ず加熱しなければだめだそうです。

初めて食べる「たたみいわし」
家族で楽しみに、してました。




001_20100530162024.jpg
まず、サッと火にあぶって、
刻んでお醤油をかけて、
ご飯にかけて食べました。

香ばしくて、なかなかおいしいです。

002_20100530162059.jpg
こちらは、シメジとともに、
バターならぬマーガリン炒めです。

塩・胡椒とお醤油で
味付けをしました。

これが、香ばしくてとても
美味しかったんですよね。

家族にも好評でした(^v^)



あとは、お吸い物にと思って、残してあります。

保存がききますし、簡単にカルシュームが摂れて、
美味しくて言うことないですね。


ご興味ある方はこちらで詳細ご覧になってくださいね。
  ↓↓
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theme : お知らせ・紹介
genre : 日記

comment

No title

こんにちは!
いつもどうもありがとうございます♪

いいですね~
畳いわし
そのままでも良し、お吸い物でも良し
カルシウムたっぷり!!
カルシウムはビタミンDや鉄分などと一緒だと
吸収率も高いそうですね♪
どんどん食べたいものです♪

またよろしくお願いいたします♪

No title

こんにちは。

当選おめでとうございます(*^_^*)

やっぱ、美味しそうだね~
私、こういうの好きなんですよね(笑)

カルシウムもいっぱいで身体に良いですよね(*^^)v

No title

ご当選、おめでとうございます~♪
しらすというか、海苔しらすというか・・・
何にしても、栄養も豊富で
とても美味しそうです^^
保存しやすくて美味しい素材、
良いですよね!

スーパーサイドバック さんへ

スーパーサイドバック さんは、
たたみいわし食べてらっしゃるんですね。

こちらでは、売ってるのを見たことがないので、
食べたことがありませんでした。

確かにカルシウムが豊富ですし、
これは、常備して食べたいものだと思いました。

こちらこそ、宜しくお願いいたします。

milkyway さんへ

有難うございます。

これは、いいですよ~。
初めて食べたんですが、気に入りました。

バター炒めは、香ばしくて良いと思います。
他にも、色々なレシピに応用できると思います。

万里ママ さんへ

有難うございます。

乾物って、常備しておくと、
もう1品とか思ったときに重宝しますよね。

美味しいし、栄養があって、
これを覚えたので、これからはリピですね。
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