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「真だら子の子和え」

昨日のケンミンショー、ご覧になりましたか~。

北海道の「真だら子の子和え」やってましたね~。

あれは本当に食べますよ。
私も大好きです!

子供の頃から、よく食べてました。
本当に美味しいんですよ~~!

時期ものですから旬の今のうちに食べなくっちゃって思うんですよね。

でも、どこでも食べられてるものと、
思ってたのでびっくりしました。

食べたくなって、材料買ってきましたよ。

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真鱈子(まだらこ)です。

やっぱり、グロテスクですか~?
見慣れてるせいか、
私は何とも感じないんですけど。

黒い皮を取ると中身はこうです。
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つきこんにゃくを炒めて、
そこに真鱈子を入れてさらに炒めます。

お酒・砂糖・醤油で味をつけます。

これが美味しいんですよ~!


満足、満足ぅ~~!



買い物帰りに吉野家で「牛鍋丼」を、
食べてきました。

前回行ったときは、
知らなかったのでそのまま頼んでしまいましたが、
今回はちゃんと”つゆだく”にしました。

美味しかった~!

002_20110121143221.jpg


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theme : 美味しくて、オススメ!
genre : グルメ

comment

子供のころから冬といったら、「たらこ和え」でした・・・
ウチは大根の千切りも入れています。
1/2本くらい入れていたかな~
ストーブの上で母は作っていました・・・
昭和っぽいですね笑””

     ★こうママ★

私は真だら子、全然知りませんでした~。@東京
昨日、ケンミンショーで初めて知りましたよ。
で、びっくりして、ツイッターで呟きました(笑)
でも旬のものだし、美味しそうですよね♪

昨夜、見ましたよ!!
何だろう?と思ってみていました。
やっぱ北海道は食べ物で満たされています~~。
羨ましいっっ

こんばんは

昨日見ましたよ。
北海道では普通に食べますよね!
私も好きでよく食べます。。

えっ!
タラコも子和えはよく食べますけど
まだらこは知らなかった!

売ってるのも見たこと無いですよ。

こんばんは。

私も昨夜のケンミンショーで知りました~

北海道ってほんと美味しいものたくさんありますね。
こちらも食べてみたいです(^-^)

こうママさんへ

大根の千切りですか~。
初めて聞きました。

美味しそうですね。
まぁ、今度私も入れてみますね。


万里ママさんへ

やっぱり東京の方は知らないんですね!

美味しいんですよ。
いくらでも食べられちゃいます。


ビランドラさんへ 

やっぱり、不思議な食べ物でしたか~?

北海道にいると、そんなに食べ物で満たされてるっていう意識がないんですが、
本州の方たちが皆さんそうおっしゃるのでそうなんでしょうね~。


釣るべーさんへ

釣るべーさんも、やっぱり好きですよね~!

今の時期になると食べるのが普通のことですもんね。


三日忘ずさんへ

あれ~っ、北海道にいたころ、
食べたことないですか~!

売ってるのも見たことないですか?

こっちにいたころは、お魚の売り場をあまり見て無かったんじゃないかしら。


milkywayさんへ

ケンミンショー、観てましたか。

不思議な食べ物と思ったんでしょうか?

美味しいですよ~。

ケンミンショーを いままで
「そんなことない!」って思ってたけど
COCOマミーさんの記事を読んで
初めて 本当なんだと思いました。

みかちょんさんへ

アハハハ・・
確かに私もそう思うことしょっちゅうでしたよ。

でもこれは本当です。
たまには真実もあるんじゃないですか。

たまにはなんて言ったら、テレビ局から怒られますね^^;
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