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厳選Oisix食材セット

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オイシックスさんの新鮮野菜を鍋にして食べてみました~!

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今回モニターしたのはこの4種類です。

ミニ白菜(長野県産or群馬県産)&下仁田ねぎ(長野県産)
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ワイルドえのき(長野県産)&館ヶ森高原豚バラ肉スライス
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鍋にぴったり厳選Oisix食材セット

『きのこが苦手な方にも食べやすい ワイルドえのき(長野県産)』
純白系のえのきとは違い、茶色くカサは開いています。きのこ嫌いの人でも食べやすいえのきです。
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『加熱すると甘みが増す 信州白土ねぎ(下仁田ねぎ 長野県産)』
長野県の標高730mの地で、丹精込めて作りました。安心・安全を皆さまにお届けしたくて、無農薬・無化学肥料にこだわっています。野菜本来の味をぜひご賞味ください。
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『便利な使いきりサイズ ミニ白菜(長野県産または群馬県産)』
有機質肥料(ボカシ)や堆肥で土づくりをして、植物が本来持っている虫や病気に負けない抵抗力をもてるよう日々頑張っています
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『館ヶ森高原豚 バラ肉スライス(クール)』
肉本来の旨みが凝縮されており、素材を見る目が大変厳しいプロの料理人達からも大変高い評価を受けています

冷凍庫に、買い置きしていたコラーゲン鍋の素があったので、
コラーゲン鍋を作ることにしました。

届いたその日に鍋にしたんですよね~!
目にしたらどうしても鍋が食べたくなったんですよ。

その日は、とても寒くて買いものに行く気もなく、
冷蔵庫にあるもので作ることに・・・

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下仁田ネギは柔らかくて甘みがあって美味しかったですね。
キノコはもともと大好きなので、
もちろん美味しかったです。

ミニ白菜なんですが、外側がしおれた感じになっていましたが、
仲は新鮮な感じだったんですが、
ミニ白菜の特徴なのかどうかわかりませんが、
ちょっと硬かったんですよね。

鍋ですから、グツグツ煮たんですが、
硬くてちょっと残念でした。

館ヶ森高原豚バラ肉スライス、
これは美味しかったですよ~!
柔らかくてジューシーで、ホント箸が進みました。

少なめの量でしたが、若者がいるわけじゃなし、
他の具材もあったので、年齢的に丁度良かったかなと・・・

Oisixさんは、農産物安心宣言をしています。

1・農薬を使用しないことを目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培します。

2・有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使用しません。

3・詳細な栽培情報を管理し、分かりやすい形で公開します。

4・遺伝子組み換えの行われた農産物の取り扱いは行いません。

5・輸入品については、国産品と同等の安全基準のもののみを取り扱います。

6・定期的に残留農薬検査を行うことにより万全を期します。

また、放射性物質に対してもきちんと対処しています。
気になる方は下記をご覧ください。

   放射性物質に関する取り組みについて

安心して食べることが出来るのは消費者として嬉しいですね!

鍋、美味しく食べました。
Oisixさん、ご馳走様でした。

 定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ」


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theme : モニター
genre : ライフ

comment

No title

確かに若者は居ないわなv-8

私としては、白菜はちょっと固めで歯ごたえがあった方が好きですね(^o^)

No title

こんにちは。

お鍋美味しそう~

これから鍋の季節だし、そちらはここんとこ寒かったから
ちょうど良かったですね~

うちもお鍋食べたくなっちゃいました(笑)

でも、昨日・今日と割と暖かいのよね~

ichigekiさんへ

> 確かに若者は居ないわなv-8

悪かったわねぇ~v-8

> 私としては、白菜はちょっと固めで歯ごたえがあった方が好きですね(^o^)

あのね、固いってなんていうのかしら~、
しな固いってわかるかしら?
そういう固さなのよね。
シャキシャキした固さじゃなかったのよね。

milkywayさんへ

寒くなると鍋ものが最高ですよね。

身体が温まって、いいですよね~!
暑くなって、暖房切りますからね。
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