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美瑛 ”グラタン風”焼きうどん

一昨日はあんなにお天気が良かったのに、
昨日から崩れました。

昨日の最高気温は14.8℃でした。
今日は12.8℃、一日中雨の予報です。

金曜日くらいからお天気が良くなりそうですね。



さて、私の大好きな美瑛の話題です!

美瑛町内の商工業者でつくる「美瑛カレーうどん研究会」が、
ご当地グルメのカレーうどんを改良した”グラタン風”焼きうどんを考案したそうです。

美瑛産小麦のうどんにカレーを載せ、オーブンで焼いた1品なんですって。

7月から参加店で発売するそうですよ。

昨年12月から試作を重ねてきていたんですね。

美瑛産の小麦や豚肉・アスパラを使用することが条件で、
サクサクのパイを載せたり、辛さの違うカレーで2層にしたりと各店が工夫を凝らすそうです。

新商品は、美瑛カレーうどん7周年の7月2日から参加6店でいずれも千円以下の価格で提供されるとのことです。

提供するお店です。
   飲食店「だいまる」
   戀や
   小麦畑と青い池
   民宿「KOERU」
   道の駅「丘のくら」
   アンテナショップ「香麦」

わぁ~、また楽しみが一つ出来ました。
グラタン風の焼きうどん、美味しそうですよね~!

剣淵の道の駅で食べた「焼きカレー」のうどん版という気もしますけど、うどん大好きなので食べてみたいです!

7月には行って是非、食べて来なくてはぁ~!


美瑛カレーうどん研究会ブログはこちら



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theme : 旭川/道北地域のネタ
genre : 地域情報

comment

No title

こちらと1日、お天気がずれているのですね。
こっちは昨日が雨でしたもの。
でも恵みの雨っぽい感じでしたよ(笑)
それより急に暑くなった今日の方が身体に堪えます(^^;

グラタン風焼きうどん食べてみたいな~♪
お家でも応用出来そうですよね(笑)
試してみようかな。
本場の味には到底敵わないでしょうけど(*^_^*)

No title

こんばんは。

グラタン風の焼きうどん美味しそうですね~

私はカレーうどんもグラタンも焼きうどんも好きなので、
是非、食べてみたいなぁ~

美瑛牛乳の「白いプリン」も気になりました~(笑)

No title

美瑛までは歩いて行ってくださいv-8

カレーと聞くだけでパブロフの犬状態のオイラ!
早く食べて感想を お聞かせくださいー!

ROUGEさんへ

> それより急に暑くなった今日の方が身体に堪えます(^^;

そちらも何かコロコロお天気が変わってる気がしますね。

> グラタン風焼きうどん食べてみたいな~♪
> お家でも応用出来そうですよね(笑)

確かに出来そうですよね。
きっと美味しいと思います。

私もカレーを作った翌日にでも、作ってみようかな。

milkywayさんへ

> 私はカレーうどんもグラタンも焼きうどんも好きなので、
> 是非、食べてみたいなぁ~

私もそうです。
まとめて一つになってるのはきっと美味しいと思いますね。

> 美瑛牛乳の「白いプリン」も気になりました~(笑)

えっ、そんなのどこに載ってました?
あら~、私それ知らないんですけど・・。

ichigekiさんへ

> 美瑛までは歩いて行ってくださいv-8

行けるわけないじゃないですか~!
死んでしまうわぁ~!



ワカメパパさんへ

> カレーと聞くだけでパブロフの犬状態のオイラ!
> 早く食べて感想を お聞かせくださいー!

7月からだそうですから、しばしお待ちください(笑)
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