COCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ

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梅酒

梅酒をつくる季節になりました。

昨年作った梅酒、先日札幌へ行ったときに1ビン持って行きました。
娘婿が、美味しい美味しいと飲んでくれたので、
作った甲斐がありました。

あの調子だと早くに無くなりそうなので、
もう1瓶も、持っていくことになるでしょう。

もっとも、うちじゃいくらも飲まないですしね。
梅酒(2)

今年も2.7リットル×2、作りました。

梅酒(1)







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[ 2014/06/14 15:15 ] 生活 | TB(0) | CM(8)
No title
梅酒って夏ばて防止に良いそうですよ♪
毎日、少し飲むといいのですって。

・・・と言われて頂いた梅酒、まだ飲んで無いです(^^;

マミーさんみたいに自分で漬けられるといいですね~
私も以前やってみたのですが・・・不味かったんです(-_-;)
[ 2014/06/14 18:14 ] [ 編集 ]
今年は不作
我が家今年は梅の実ほとんど生ってません。
いくら裏年っていっても少しは収穫できてたのですがね~
木も古くなると実が少なくなるのかもしれませんね。

今年は「うめっぷる」作れなくて残念だわ~
「うめっぷる」って梅とりんごを一緒に煮たジャムのことです。
食べたことありますか~。
[ 2014/06/14 22:26 ] [ 編集 ]
No title
こんばんは。

梅酒の季節ですね~

スーパーでも専用コーナーがあって、保存瓶とか必要なもの売ってますね。

残念ながら私は飲めないのですが・・・

美味しい梅酒が出来るといいですね。
[ 2014/06/15 22:11 ] [ 編集 ]
No title
いやいや、cocomamiさんなら一瓶くらい二日ももたないでしょ!v-12

我が家にも、何年物!?と聞きたくなるような梅酒が冷蔵庫に眠っていますが・・・・・・v-12
[ 2014/06/16 08:34 ] [ 編集 ]
ROUGEさんへ
> 梅酒って夏ばて防止に良いそうですよ♪

身体にいいみたいですね。

> 私も以前やってみたのですが・・・不味かったんです(-_-;)

梅の袋とか、容器の説明書とかに漬け方が出ていて、
それに忠実にやったらまず間違いないと思いますが・・。

私の作り方で良ければお教えしますので、
仰ってくださいね。

[ 2014/06/16 09:03 ] [ 編集 ]
花世さんへ
> 我が家今年は梅の実ほとんど生ってません。

お庭に梅の木があるだけでも、羨ましいです。

> 「うめっぷる」って梅とりんごを一緒に煮たジャムのことです。
> 食べたことありますか~。

「うめっぷる」ですか?
まぁ、梅とリンゴのジャムですか~。
聞いたことも食べたことも無いです。

[ 2014/06/16 10:47 ] [ 編集 ]
milkywayさんへ
> スーパーでも専用コーナーがあって、保存瓶とか必要なもの売ってますね。

今時期になると、目に付きますよね。

あ~、スーパーで診て作らなくっちゃという気になるんですよね。

> 残念ながら私は飲めないのですが・・・

私は、水割りにして飲みますが梅の香りが良くて美味しいですよ~!
[ 2014/06/16 10:49 ] [ 編集 ]
ichigekiさんへ
> いやいや、cocomamiさんなら一瓶くらい二日ももたないでしょ!v-12

いえいえ、我が家は父も夫も私も、
アルコールには弱いんですよね。

すぐ顔が真っ赤になります。

何年もの?
熟成されて美味しいんじゃないですか。
3年くらい置くと美味しいって聞きましたが・・・
[ 2014/06/16 10:52 ] [ 編集 ]
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