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旬です!「いくら醤油漬け」作りました。

鮭の筋子が店頭に並ぶようになりました。


毎年恒例の、いくらの醤油漬けを作る時期です。
買ってきて作りましたよ。

これで1,500gくらいです。
003_20090923161151.jpg

001_20090923161130.jpg

これを娘のところと3つに分けて、
きのう娘に持たせました。

また買って作らなくては・・・

お正月用にストックする分と、
弟のところに送る分ですね。


まずは、昨夜イクラ丼にして食べました~。

いただきま~す!
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theme : 主婦の日常日記
genre : 日記

comment

No title

うわー!美味しそうですね^^*
我が家ではありえない御馳走ですよぉ!
羨ましい!!

No title

☆こんばんは☆
このイクラ!!プルンプリンですね!!
物凄い美味しそうです。
アツアツのご飯にかけると美味しいですよね~
うわぁ~。食べたいなぁ~
北海道は本当に食べ物が美味しそうなんですよ。
移住したいです。

No title

こんばんは
このイクラ!!プリプリですね!!
物凄い美味しそうです。
アツアツのご飯にかけると美味しいですよね~
うわぁ~。食べたいなぁ~
北海道は本当に食べ物が美味しそうなんですよ。
移住したいです。

No title

すご~い!!
自宅で、作る物だと思ってませんでした(笑)

「イクラ」 大好きです♪

今夜、ご馳走だったんですね♪

No title

正月用にストック?
冷凍? いくらって 冷凍に出来るのかしら?
すいません 質問攻めで・・・(^^;)

No title

きゃーーーーーーっ。
見ただけでヨダレが・・( ̄¬ ̄*)じゅるぅぅぅ

食べたい~。ご飯が見えないいくら丼は私の夢です。

以前に北海道グルメ番組で見たんですが
大量に作ってボールに入った自家製いくらを
おたまですくってご飯にかけて食べてた家庭が
あったんですよ。
マミーさんのこの写真を見てその時の衝撃を思い出しました。
北海道では普通のことなんでしょうか?

ハアハアハアハア興奮していっぱいコメしちゃった。

Naomi さんへ

訪問・コメント有難うございます。

多分北海道だからでしょうね。
よそよりは安く買えてるんだと思います。

特売だと、朝から並んで争奪戦です。

ビランドラ さんへ

訪問・コメント有難うございます。

買ったのと違って、自家製ですと、
保存料とか添加物が一切はいってないので、
美味しいですよ~。

確かに、食べ物は北海道は美味しいって言われます。

が、移住となると冬の寒さとか雪の多さに、
耐えられるかどうかですよね。

ミズキさんへ

訪問・コメント有難うございます。

自宅で作ると、買うよりずっと安いですからね~。
それに、手間はかかりますが、
なんといっても美味しいんです。

みかちょんさんへ

訪問・コメント有難うございます。

え~、我が家では冷凍にしておきます。
イクラ、冷凍で売られてるの見たことないですか?

贈答用に、多いですよ。
冷凍用のジップロックなんかにいれて、
冷凍にします。

食べる時に、冷蔵庫に移して
解凍して食べるんですよ。
美味しく食べられますよ。

momo さんへ

訪問・コメント有難うございます。

おたまで、すくってかけようと思えばできますよ。

只、我が家は主人も私もコレステロールが、
高いのでたくさん食べるわけにはいきません(泣)
控え目にしています。

ですから、我が家で食べる量より、
娘たちにあげる方が多いんですよ。

No title

うわ~~~!

二男が見たら涎モンですよ、これ!

私はダメだけど(^^;)

こんにちは!

ご無沙汰ばかりですm(_ _)m
恒例の大仕事ですね*^^*
新鮮で美しいくらいの筋子の腹なので、
ほんとに皆さんが羨ましいです~▽~
いくら丼を見てると・。お腹が鳴りました~!
食欲の秋ですよ(笑) 凸

ichigekiさんへ

訪問・コメント有難うございます。

あら、こんなに美味しいものを
ichigekiさんは嫌いなんですか?

せっかく北海道に住んでいるんですから、
北海道の美味しいもの食べましょうよ。

と言っても、私はウニが駄目なんですが・・

Landy さんへ

訪問・コメント有難うございます。

秋は美味しいものがたくさんあっていいですよね。
近ければ、イクラおすそ分けするところですが・・^^

No title

うわ~~~、これだけ買ったら何千円分だろ??
ほぐすとけっこう量が少ないですからね・・・
って、私も母に作ってもらうので
偉そうなこといえないのですが、高級品ですよね☆
親はありがたいです・・・


               ★こうママ★

こうママさんへ

訪問・コメント有難うございます。

こうママさんは作ってくれるお母様がいていいですね。

私は、すでに母は他界しているので、
自分で作るしかないんですよね。

確かに高級品ではありますが、
時期的なもので、今の季節しかつくれませんのでね。
頑張っちゃいます。
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